Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Oktober 6, 2013

KOPI

Kopi  adalah sejenis  minuman  yang berasal dari proses pengolahan dan  ekstraksi   biji   tanaman kopi . [2] Kata kopi sendiri berasal dari  bahasa Arab : قهوة‎  qahwah  yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai  makanan  berenergi tinggi. [3]  Kata  qahwah  kembali mengalami perubahan menjadi  kahveh  yang berasal dari bahasa  Turki  dan kemudian berubah lagi menjadi  koffie  dalam bahasa Belanda . [ rujukan? ]  Penggunaan kata  koffie  segera diserap ke dalam bahasa  Indonesia  menjadi kata kopi yang dikenal saat ini. [3] Secara umum, terdapat dua jenis biji kopi, yaitu  arabika  (kualitas terbaik) dan  robusta . [4] Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan ber energi  pertama kali ditemukan oleh Bangsa  Etiopia  di  benua   Afrika  sekitar 3000 tahun ( 1000 SM ) yang lalu. [5]  Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.